Гарнир из овощей

Гарнир из овощей — это не просто «что-то положить рядом с мясом». Хороший гарнир делает обед полноценным, а ужин — праздничным. В этой рубрике — рецепты гарниров из овощей, которые я готовлю сама: картофельное пюре (идеальное, конечно), рис с овощами, запечённые корнеплоды и многое другое. Все рецепты простые, из доступных продуктов, но с кулинарными хитростями.