Домашний лимонад с мятой
Ингредиенты
- 1-2 шт. Лимон -
- 1 литр Вода (холодная, лучше газированная) -
- 2-3 ст.л. Мёд или сахар -
- пучок Мята свежая -
- Лёд — по желанию
- По желанию: ягоды (клубника, малина, черника), огурец, имбирь, лайм, апельсин
Инструкции
- Подготовка лимонов: Лимоны тщательно вымойте щеткой, обсушите. Нарежьте кружочками или дольками — так лимонад получится более ароматным. Если предпочитаете менее насыщенный вкус, можно просто выжать сок из лимонов.
- Подготовка мяты: Мяту вымойте, обсушите. Листья отделите от стеблей (стебли можно тоже использовать — они дают аромат). В кувшине слегка помните листья мяты и лимон ложкой или пестиком — так они лучше отдадут эфирные масла и аромат. Не усердствуйте, чтобы мята не начала горчить.
- Смешивание ингредиентов: В кувшин с мятой и лимоном добавьте мед или сахар. Если используете мед, убедитесь, что он жидкий (засахарившийся мед можно слегка подогреть на водяной бане). Залейте водой комнатной температуры или слегка охлажденной. Перемешайте, чтобы мед или сахар полностью растворились.
- Настаивание: Добавьте в кувшин лед по желанию. Оставьте лимонад настаиваться при комнатной температуре на 10–15 минут — за это время вкусы смешаются, мята отдаст свой аромат, а напиток станет более насыщенным.
- Подача: Разлейте лимонад по бокалам, украсив каждую порцию веточкой мяты и кружочком лимона. Если в кувшине остался лед, добавьте его в бокалы — напиток дольше останется холодным.