Смузи с персиком
Густой, сытный и ароматный смузи из персика, банана иовсяных хлопьев. Идеальный завтрак или перекус за 5 минут.
Ингредиенты
- 1 шт. Персик (крупный) -
- 1 шт. Банан -
- 2-3 ст.л. Овсяныехлопья (быстрого приготовления или обычные) -
- 200 гр. Молокоили растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое) -
- Мёд или кленовый сироп - по желанию (для сладости)
- Корица - щепотка (по желанию)
Инструкции
Подготовка ингредиентов:
- Персик вымойте, обсушите. Если он сочный и мягкий, кожицу можно не счищать — она содержит клетчатку. Если кожица жёсткая или вам не нравится её текстура, ошпарьте персик кипятком на 30 секунд и снимите кожицу. Удалите косточку и нарежьте мякоть кусочками.
- Банан очистите и поломайте на 3–4 части.
- Овсяные хлопья можно оставить цельными для густоты и сытности — так они дадут текстурный контраст. Для более однородной консистенции предварительно измельчите их в блендере или используйте овсяную муку.
Смешивание:
- В чашу блендера загрузите нарезанный персик, банан, овсяные хлопья. Залейте молоком.
- При желании добавьте мёд или кленовый сироп для дополнительной сладости и щепотку корицы для аромата.
- Взбивайте на высокой скорости до однородной, гладкой консистенции. Время зависит от мощности блендера — обычно 1–2 минуты. Если смузи слишком густой, добавьте ещё немного молока и взбейте снова. Если слишком жидкий — добавьте овсяных хлопьев или половину банана.
Подача:
- Перелейте смузи в стакан или миску.
- Украсьте ломтиками персика и банана, посыпьте овсяными хлопьями или кокосовой стружкой по желанию.
- Подавайте сразу — при хранении смузи может расслоиться и потерять консистенцию.