Соусы к крупам

Соус к гречневой каше в соуснике на столе

Крупы — простой, честный гарнир. Но с соусом они становятся самостоятельным блюдом. Гречка хороша с грибной подливой, рис — с томатным или сливочно-сырным соусом, булгур и кускус любят овощные и кисломолочные заправки.

В этой рубрике — соусы, которые делают крупы сочными, ароматными и сытными. Грибная подлива, сметанно-луковая, сливочно-сырный, томатный, яично-масляный. Простые рецепты из доступных продуктов. Никакой воды, только то, что работает.