Соусы к овощам

Соус к овощам в соуснике рядом с блюдом с готовыми на мангале овощами

Овощи в соусе — это уже не гарнир, а удовольствие. Картофельное пюре с грибной подливой, запечённые кабачки с песто, брокколи с сырным соусом, цветная капуста с ореховым — простые сочетания, которые работают безотказно.

В этой рубрике — соусы к овощам в любом виде: сырым, варёным, запечённым, на гриле. Песто, сырный, грибная подлива, дзадзики, гуакамоле, тахини, сальса, ореховый соус. Выбирайте под настроение и сезон. Всё готовится быстро, без сложных техник.